l'assiette des gourmands
traiteur à domicile disponible pour toutes vos évènements : repas de fête , apéritifs dinatoires , buffets, mariage , baptême , anniversaire, séminaire, repas d'entreprise , inauguration...
Nous vous laissons découvrir et apprécier le site et restons à votre entière disposition afin d'établir ensemble un devis personnalisé en fonction de vos envies et de vos besoins
Pour tous vos évènements
L'assiette des gourmands vous accompagne dans tous les moments important de votre vie et vous garantie une prestation de qualité qui répondra à vos envies et à votre budget.
LES SERVICES EN PLUS
Afin de pouvoir répondre aux attentes de nos clients, nous travaillons en collaboration avec l'entreprise EVENEMENT VOTRE située à Carcassonne, qui a toujours su répondre présent pour nous accompagner afin de répondre à nos besoins.
Locations de vaisselles, de déco, de mobiliers, de buffet, de cafetières et de table , Mme Dedies et son équipe seront répondre à vos attentes.
Notre histoire
En 2013, accompagné de son épouse Sabine, il troque rampes et spots pour fourneaux et casseroles et s'installe comme traiteur à Villeneuve-minervois. La reconversion n'a rien du coup de tête, car il a derrière lui une longue carrière de gourmet, commencé dans le sillage de sa mère, dont les origines poitevines imprimaient à la cuisine familiale des accents variés.
Ce n'est donc pas un hasard s'il compte au nombre des membres fondateurs de la confrérie des Trufaires de Vilanova de Menerbes. La passion de la truffe qu'il contracte alors et qu'accentue encore la fréquentation des grands chefs le conduit à travailler le diamant noir à s'en faire une spécialité, et plus un métier.
